المطبخ هو أكثر الأماكن حيوية في المنزل، وهو أكثر مكان يحتاج إلى الكثير من التجهيزات والأدوات. وإذا كنت تنوين اتباع نمط غذاء صحي؛ فقد تحتاجين إلى بعض الأدوات المحددة، والتي ستسهل عليك مهمة إعداد وجبة صحية في وقت قصير.
الأكياس الورقية
مثالية لحفظ الورقيات، والخبز، وتساعد أيضًا في استواء الأفوكادو. اقتصادية أكثر من المناديل الورقية، وتجدينها في محلات الكراتين أو الجملة، وتباع بالكيلو.
ورق الخبز والورق الشمعي
من الأدوات الضرورية في المطبخ، يمكنك استخدام ورق الخبز في الطبخ، ومع الأطعمة التي تتعرض لدرجات حرارة عالية. أما الورق الشمعي فهو مناسب للأطعمة المبردة أو المجمدة.
قوالب السيليكون
ستحتاجينها لمكعبات الزبدة، أو مكعبات القهوة، وغيرها من الاستخدامات. ولكن تأكدي من اقتناء نوعية صحية تتحمل التفاوت في درجات الحرارة.
مطرقة اللحوم
متعددة الاستخدامات ومثالية لإعداد الستيك من اللحوم والدجاج.
قدر الضغط
من أهم الأدوات التي تسرع عملية الطبخ، وضروري لتنظيف البقول كالفول والحمص. لمزيد من التفاصيل اقرئي هذه التدوينة.
أما أهم الأجهزة الكهربائية فهي كالآتي:
الخلاط العمودي
الأفضل لإعداد الشوربات والصوصات. سريع وسهل الاستخدام والتنظيف.
جهاز سحب الهواء
الأفضل في حفظ المجمدات، وحفظ البقوليات المجففة والحبوب لأطول فترة ممكنة. للمزيد تفضلي هنا.
محضرة الطعام
غنية عن التعريف ولا تستغني عنها أي ربة أسرة.
المقلاة الهوائية
متعددة الاستخدامات وأشبه بالفرن الصغير، تتميز بسرعتها في قلي الأطعمة، وتحميص القهوة.
غسالة الصحون
اليد اليمنى لكل ربة أسرة.
هذه هي الأدوات الضرورية التي يجب أن توجد في كل مطبخ، لتساعدك على إنهاء عملك بسرعة وسهولة.
في التدوينات القادمة سنتحدث عن استخدامات كل أداة من هذه الأدوات.
دمتم سعداء وأصحاء🍀
ذوَاق
تعليقات
إرسال تعليق